Dienstag, 23. April 2013

FL-08 Fliege (Notizen)

Schmecken, riechen

Eine Fliege auf meinem Frühstückstisch schmeckt dasselbe wie ich. Derzeit esse ich nur Müsli. Oft lasse ich die Schale eine Weile stehen, damit sich das Müsli verdickt. Dann muß ich noch Milch nachgießen. Denn ich habe es gern, wenn das Müsli flüssig ist.

Die Geschmacksrezeptoren von Fruchtfliegen können wie die meinen zwischen süß und bitter unterscheiden. Ich kann nur mit der Zunge schmecken. Die Rezeptoren der Fliegen verteilen sich in Form von Borsten über den ganzen Körper. Auch Beine, Flügel, Rüssel und Eiablegeapparat können schmecken. Doch die Geschmacksneuronen der Fliege erkennen lediglich, wo sich die Nahrung befindet und ob sie gut oder schlecht ist. Erstaunlich, daß Fliegen und Menschen nach so vielen Millionen Jahren Evolution noch immer das gleiche Logikmuster für die Geschmackserkennung einsetzen.

Eine Fliege riecht viel besser als sie schmeckt. Ihre 50 verschiedenen Geruchsrezeptoren nehmen Tausende verschiedene Gerüche wahr. Ich hingegen - als Allergiker - muß mich auf wenige beschränken. Die Fliege ist mir demnach sowohl beim Schmecken als auch Riechen weit überlegen.

(7. Dezember 2006, 12:38)

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